Heloïse Brion, une Miss Maggie passionnée
Il y a 3 ans, Héloïse est en proie à un burnout et se voit obligée de repenser sa vie. Elle en apprend beaucoup sur elle, ses ressources et finit par renaître en quelque sorte. En recherche d’une maison de campagne avec son mari, ils tombent sous le charme d’un vieux pavillon de chasse normand qu’ils baptisent Miss Maggie. Cette maison a été un vrai déclic, une véritable source d’inspiration pour celle qui a toujours aimé cuisiner et recevoir.
Après 15 ans passés dans le monde de la mode, elle décide de changer de vie, suivre son instinct et sa passion. Elle commence par publier un premier journal de recettes, puis un 2ème… Pour Héloïse, les recettes se transmettent de génération en génération, évoluent en fonction des mains qui les réalisent. Garder une trace avec un journal de recettes, annoté, tâché d’huile et de farine… Elle préfère cuisiner avec des produits de saison, savoir d’où viennent la viande, le poisson, les fruits et les légumes…
Son site est dédié aux recettes familiales (les siennes, celles découvertes lors de rencontres, voyages… et pourquoi pas les vôtres !) mais pas seulement. Il est aussi dédié à ses trouvailles, lieux, hôtels, restaurants, coups de cœur pour des objets du lifestyle…
L’atelier “Renaître”
À l’occasion du HoliMoi(s), rendez-vous au Loft Holidermie. Au programme : 1 heure d’atelier avec Héloïse qui partagera son parcours et ses imprévus, de son burn-out à la naissance de son livre “Chez Miss Maggie’s Kitchen”.
Elle en profitera pour créer un moment de partage et d’échange ouvert aux questions. Son objectif ? Transmettre son expérience pour aider les participants à se faire confiance et s’écouter, se découvrir pour prendre soin d’eux, apprendre à lâcher prise, faire confiance à la vie et la laisser les surprendre.
En se débarrassant des pressions, en identifiant et respectant ses besoins, on acquiert une réelle liberté. On apprivoise son individualité pour se rendre compte qu’on est unique et qu’on a des choses à apporter. On a tous une histoire et si l’on est pas responsable de ce qui nous est arrivé, on reste responsable de qu’on en fait. Héloïse est convaincue qu’il faut s’occuper de soi en premier afin de pouvoir être présent aux autres.
Le prix du billet est déductible de tout achat de produit Holidermie, réalisé le jour de l’événement et sur place, d’un montant minimum de 90 euros (hors soins et consultations).
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Profitez du HoliMoi(s) pour participer à l’atelier renaître d’Héloïse.
Retrouvez Heloïse sur missmaggieskitchen.com. La mise en ligne d’un film par semaine “La recette du dimanche de Miss Maggie” y est prévue prochainement.
Son livre “Chez Miss Maggie’s Kitchen” vient de sortir aux éditions Flammarion. La version anglaise est prévue pour avril 2020.
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