En guise d’encas après une session sportive ou pour faire le plein de chlorophylle dès le petit déjeuner, le smoothie vert est toujours une excellente idée ! Le principe ? Allier fruits et surtout légumes verts à feuilles comme les épinards et le céleri qui seront très bénéfiques pour la santé comme la beauté.
En effet, riches en antioxydants, les légumes verts à feuilles vous permettront d’afficher une peau plus saine et plus lumineuse. Et la teneur élevée en fibres de ces jus permettra une digestion plus aisée et une diminution des ballonnements. Aujourd’hui, découvrez une recette simple et rapide de smoothie vert pour un coup de fouet immédiat.
Ingrédients
- 2 à 3 poignées d’épinards
- 2 branches de céleri
- 1 verre de lait d’amande (ou votre lait végétal préféré)
- 1 petite banane
- Le jus d’1/2 citron
- 1 cuillère à soupe de purée d’amande bio (optionnel)
Préparation
Verser l’ensemble des ingrédients dans votre mixer et mélangez pendant au moins 30 secondes. N’hésitez pas à ajouter un peu plus de lait végétal ou un peu d’eau si la texture vous semble trop épaisse.
Plongez-y un glaçon et dégustez !
