Être malade, c’est sans aucun doute désagréable. Les éternuements, la toux, la nausée, l’épuisement et le malaise général ne sont jamais faciles à vivre. Lorsque vous avez déjà eu un rhume ou la grippe plusieurs fois, vous savez qu’il faut simplement vous rendre aussi confortable que possible en attendant que les choses se passent.
Cependant, il peut être particulièrement difficile de bien s’alimenter lorsque votre corps traverse cette épreuve. Être malade peut parfois diminuer votre appétit en général, et même vos plats préférés pourraient ne pas être bien tolérés lorsque vous ne vous sentez pas bien. De plus, certains symptômes, tels qu’un mal de gorge ou des maux d’estomac, peuvent vous donner envie de sauter des repas même si vous avez faim ou que vous avez peu d’énergie. Cependant, il est essentiel de consommer suffisamment de nutriments pour aider votre corps à lutter contre ce qui vous rend misérable.
Honnêtement, les meilleurs aliments à manger lorsque vous êtes malade sont ceux que vous appréciez et que vous parvenez à garder. Bien que votre repas ne soit pas une solution magique, certains aliments et boissons ont des propriétés qui pourraient vous faire vous sentir mieux. Si vous avez du mal à trouver des options qui vous semblent attrayantes, SELF recommande une liste des meilleurs aliments à consommer lorsque vous avez un rhume, la grippe, la COVID ou une autre maladie gênante.
L’eau de coco ou boisson pour sportifs
“Si vous présentez des symptômes tels que des vomissements, de la diarrhée ou une transpiration excessive due à une forte fièvre, il est probable que vous puissiez vous déshydrater”, explique Ryann Jung, MS, RD, une diététicienne à Visalia, en Californie, à SELF. Cela peut aggraver les symptômes tels que les maux de tête, la sensation de vertige, la fatigue et la bouche sèche. Jung recommande de boire de l’eau de coco car elle est riche en électrolytes essentiels – des minéraux importants pour l’hydratation, tels que le sodium, le potassium, le magnésium, le phosphore et le calcium.
Si l’eau de coco ne vous convient pas, vous pouvez essayer une boisson pour sportifs traditionnelle comme le Gatorade, qui peut offrir des avantages similaires pour la restauration des liquides. Il existe peu de recherches comparatives entre les deux, et presque toutes sont réalisées sur des athlètes pendant l’effort, mais une petite étude de 2012 publiée dans le Journal de la Société internationale de nutrition sportive a montré que les personnes qui se réhydrataient avec de l’eau de coco et des boissons pour sportifs après une séance intense de tapis de course d’une heure se réhydrataient mieux qu’avec de l’eau en bouteille ordinaire.
Cependant, il est important de noter que les chercheurs ont constaté que les participants éprouvaient plus de ballonnements et de troubles stomacaux après avoir bu de l’eau de coco. Donc, si votre estomac vous fait déjà mal, il vaudrait peut-être mieux opter pour une boisson pour sportifs.
Le gingembre
Le gingembre est depuis longtemps un remède maison contre les nausées, les vomissements et les troubles digestifs. Des doses de gingembre allant jusqu’à environ une cuillère à café de gingembre en poudre peuvent réduire les nausées et les vomissements, largement sans effets secondaires graves.
Les deux principaux composants du gingembre qui ont ces effets anti-nausées sont le gingérol et le shogaol. Différents types de gingembre – frais, séché, en poudre ou concentré – contiennent probablement les deux, donc vous pouvez siroter du thé au gingembre ou ajoutez une bonne quantité de gingembre haché à votre soupe.
Le miel
Si vous avez une mauvaise toux, une gorgée de miel est un excellent choix choix, meilleur que les médicaments en vente libre contenant de la diphenhydramine pour soulager les symptômes de la toux chez les enfants.
À noter : la plupart des études explorent l’efficacité des sirops contre la toux à base de miel ou des cuillerées de miel pur, pas du miel mélangé aux aliments ou fondu dans les boissons. Ne vous attendez donc pas à ce qu’un jet de miel dans votre muesli ou versé dans votre thé ait nécessairement le même effet.
La soupe au poulet
“Lorsque vous ne vous sentez pas bien, une bonne soupe au poulet chaude est un remède éprouvé qui offre à la fois du réconfort et des avantages potentiels pour la santé”, explique Sharon McCaskill, RD, une diététicienne basée à New York, à SELF. “La soupe au poulet peut aider à réduire l’inflammation des voies respiratoires supérieures, soulageant ainsi les symptômes d’un rhume banal.” Les ingrédients d’un bol fumant de soupe au poulet peuvent aider à contrer le flot des cellules protectrices impliquées dans cette réaction. De plus, le bouillon chaud (et l’hydratation qu’il procure) “peut apaiser une gorge irritée et vous nourrir pendant que vous êtes malade”.
Qui plus est, la soupe est relativement facile à manger donc c’est un bon moyen de consommer une variété de nutriments nourrissants, y compris des protéines et des fibres, qui pourraient être difficiles à ingérer autrement.
Les épices, assaisonnements et autres exhausteurs de goût
Les symptômes du rhume, de la grippe, de la COVID et même des allergies peuvent affaiblir vos sens du goût et de l’odorat et diminuer votre appétit. Cela peut être un véritable dilemme : obtenir l’énergie et les nutriments dont vous avez besoin est une partie importante du processus de récupération, mais qui veut manger de la nourriture qu’il ne peut pas apprécier ?
Ajouter autant de saveur que possible à votre nourriture grâce aux épices et aux assaisonnements rend vos repas plus excitant et plus agréable, ce qui vous encourage à manger.
La cannelle, le piment, le curcuma, les clous de girofle, le poivre noir, le curry et le fenugrec, qui sont utilisées à des fins médicinales dans diverses cultures depuis des siècles, rehaussent la saveur d’une multitude de plats.
Saupoudrez de la cannelle sur votre muesli du matin, ajoutez du curcuma à votre riz ou versez du poivre noir dans vos vinaigrettes ou marinades.
Les bananes
Bien que les aliments savoureux puissent parfois vous inciter à manger lorsque vous vous sentez mal et que vos papilles gustatives sont déréglées, les aliments fades pourraient être préférables si vous luttez contre certains symptômes digestifs. Si vous avez la diarrhée, des bananes, du bouillon, du riz, de la compote de pommes et du pain grillé pourraient aider à apaiser votre estomac agité et à augmenter le volume de vos selles, car ces aliments sont faibles en fibres et généralement faciles à tolérer. Les bananes sont particulièrement bénéfiques car elles sont riches en potassium, un électrolyte dont vous pourriez manquer si vous êtes déshydraté.
Les flocons d’avoine
Si vous vous sentez congestionné ou avez mal à la gorge, les aliments qui nécessitent beaucoup de mastication pourraient être à éviter, mais un régime exclusivement liquide ne sera probablement pas assez consistant pour vous aider à combattre ce rhume.
Un bol chaud de flocons d’avoine est une excellente idée. La consommation d’avoine est associée à moins de constipation, grâce à sa teneur en fibres. Même si tout va bien aux toilettes, opter pour un bol de flocons d’avoine agrémenté d’ajouts riches en nutriments et savoureux comme des fruits et des noix est un excellent moyen de vous nourrir lorsque vous vous sentez mal.
